蜜汁金昌魚的做法,蜜汁金昌魚怎麼做
“菜品酸甜鮮美,鮮嫩可口,入味十足!”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 燉 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蜜汁金昌魚的做法步驟
1、金昌魚處理乾淨後,魚身兩面劃上幾刀備用。
2、小碗里加入醬油。
3、加入米醋。
4、加入蠔油。
5、加入1中勺的白糖,充分的攪拌均勻,蜜汁就做好了。
6、炒鍋裡倒入適量的食用油,撒上少許的鹽(可防粘)放入魚煎制兩面金黃。
7、把魚挪到鍋底旁,放入切好的蔥薑絲、辣椒、八角,翻炒煸香後,倒入調好的蜜汁。
8、燉煮10分鐘左右。
9、大火稍微收汁即可出鍋。
10、成品圖,簡單易做!
11、酸甜鮮美!
12、鮮嫩可口,入味十足!
小竅門
如是不粘鍋可在調汁的時候放入鹽,普通炒鍋新手廚友煎魚的時候鍋裡放少許鹽可防粘。辣椒隨個人口味適量新增。菜品酸甜鮮美,鮮嫩可口,入味十足!
-
酥軟小鳳尾的做法,酥軟小鳳尾怎麼做
“酥軟的小魚,補鈣不錯”食材明細主料小鳳尾魚(500克)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)生粉(適量)配料料酒(40ml)醬油(60ml)陳醋(80ml)白糖(1大勺)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥軟小鳳尾的做法步驟1、鳳尾魚處理乾淨,瀝乾水分(有廚房布吸乾最好)2、拍上生粉(玉米澱粉)3、入熱油鍋炸...
-
牛肩肉炒年糕的做法,牛肩肉炒年糕怎麼做
“美味的炒年糕,酸甜可口,蒜香濃郁,菜中“皇后”洋蔥加上細嫩、爽滑的牛肩肉,是這道菜最值得品嚐的地方,尤其深受孩子的喜歡(*@ο@*)哇~”食材明細主料火鍋年糕(半袋)牛肩肉(一塊)輔料青辣椒(1個)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)配料有機葵花籽油(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)料酒(適量)老抽(適...
-
南瓜燒牛肉的做法,南瓜燒牛肉怎麼做
食材明細主料牛腩(四兩)南瓜(四兩)輔料洋蔥(適量)蔥薑蒜(適量)配料花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)醬油(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜燒牛肉的做法步驟1、牛肉、南瓜、洋蔥切塊。2、牛肉過水焯去血沫雜質。3、油熱放入大料、花椒、香葉、醬油...
-
蕃茄炒牛肉的做法,蕃茄炒牛肉怎麼做
“製作簡單、效果驚豔。”食材明細主料牛肉(250克)蕃茄(三個)輔料番茄醬(3大勺)配料料酒(一小勺)生粉(兩小勺)糖(少許)鹽薑汁(少許)醋(少許)雞粉(少許)胡椒粉(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片,用料酒、鹽、雞粉、薑汁、胡椒粉和生粉醃製5分...