清蒸黃鰭鯛魚的做法 清蒸黃鰭鯛魚(懶人版) 清蒸黃鰭鯛魚怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
清蒸黃鰭鯛魚的做法步驟
1、將魚去鱗去肚洗淨控幹。
2、在魚下墊上薑絲,魚面也鋪上薑絲,淋入生抽及花生油。
3、水燒開後,將魚入鍋猛火蒸6分鐘就熟了。
4、出鍋後,撒上蔥花就行了。
小竅門
新鮮的魚不要反覆沖洗,會讓魚味變淡。
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