芸豆燉土豆的做法,芸豆燉土豆怎麼做
熱菜1.61W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
芸豆燉土豆的做法步驟
1、芸豆土豆處理好,洗淨。
2、芸豆掰成小塊。
3、土豆切滾刀塊。
4、蔥姜切碎。
5、花椒八角。
6、除肉之外的所有食材放一起。
7、豬五花切片。
8、熱鍋冷油。
9、油熱。
10、炒至肉片微卷微黃。
11、放芸豆土豆和花椒八角翻炒。
12、放生抽老抽和食鹽繼續翻炒。
13、炒至芸豆變色。
14、加清水,誰剛好沒過食材即可。
15、蓋蓋子,大火燒開。
16、改中火,燉至湯汁不多。
17、放雞精,翻炒均勻,大火燒至湯汁濃稠即可。
18、成品。
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