清炒老南瓜的做法,清炒老南瓜怎麼做
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
清炒老南瓜的做法步驟
1、老南瓜切小塊(南瓜要選靠近皮的地方是青綠色的,這樣的南瓜比較甜)
2、小蔥很重要,這道菜主要的香味就來自蔥,最好多一點,我這個就有點少了
3、小蔥下油鍋炒出香味
4、放入南瓜繼續翻炒
5、加入小碗水,大火燒開
6、加鍋蓋轉中火悶幾分鐘
7、把水燒乾後加鹽、雞精
8、OK起鍋裝盤~
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