清火飲食有哪些
在烈日炎炎的夏天,很多朋友都會出現上火的情況,嚴重的還會長潰瘍,口乾舌燥、喉嚨也會火辣辣的疼。這個時候大家可以多吃一些敗火解毒的食物。那麼,大家知道清火飲食有哪些嗎?下面,就讓我們一起來深入瞭解一下吧。
清火飲食有哪些
1、西瓜
西瓜的除煩止咳、清火養心作用非常好,夏天又正是西瓜上市的季節,食用西瓜清火再合適不過了。但需要注意的是,如果你脾胃虛寒、便溏尿清,最好少吃西瓜,以免加重病情。
2、蘆薈
蘆薈是一種非常古老的植物,也是藥食兩用的食物,含有豐富的營養成分,如蘆薈多糖、蘆薈酊等,具有清火、排毒、通便、養顏的作用。在夏季,用蘆薈做一道粥品,有助於清肝瀉火,緩解面紅目赤、眩暈、小便黃赤、便祕等上火症狀。
3、薄荷
中醫學認為,薄荷性涼,味辛,有疏風解表、清火明目、散熱利咽的作用。食用薄荷有助於緩解因上火引起的外感風熱、頭痛目赤、咽喉腫痛、食滯氣脹、口鼻生瘡、風火牙痛等症狀。
4、苦杏仁
苦杏仁具有潤肺止咳、通便、美容、清火潤腸、化痰補虛、防病抗癌的功效,它可以潤肺清火,對因上火引起的咳嗽有很好的療效,是沒有副作用的清火食物。
5、清火的食物:涼拌苦瓜
苦瓜是夏季最佳的清火食物,還有助於解暑,通過飲食調理的方法來幫助身體降火,提高身體抵抗力。做涼拌苦瓜非常簡單,先將苦瓜清洗乾淨,切成薄片,入沸水稍燙,起鍋過涼水瀝乾後加入鹽和香油,攪拌均勻即可食用。涼拌苦瓜無需放過多的佐料,保持原味口感更清爽。
除此之外,苦瓜還可以用來泡茶或榨汁,飲用生苦瓜汁能讓身體快速吸收苦瓜的營養成分,從而收到清熱解暑、清火的效果。
6、清火的食物:草莓綠豆粥
草莓綠豆汁不僅看上去好看,而且口感也香甜可口,是很好的清火食物,去火效果佳。做草莓綠豆粥很簡單,選適量地綠豆,清洗乾淨後放入清水浸泡3個小時;將草莓、糯米清洗乾淨,糯米也用清水浸泡3小時。將泡好的糯米及綠豆一起放入鍋中,加清水煮沸,等到米粒開花、綠豆軟爛時加入草莓、白糖,再煮2分鐘即可。
看了上文的介紹,大家知道清火飲食有哪些比較好了嗎?黃瓜、西瓜、苦瓜、百合、蓮心都是非常不錯的清火食物,適合夏天上火的朋友們吃。除此之外,冰涼的綠豆湯也是吃貨們的不二之選噢,想要嘗試的朋友不妨下班之後買些來吃吧。
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