烤培根蘆筍沙拉的做法,烤培根蘆筍沙拉怎麼做
“網購了一堆蘆筍,這幾天每頓都用蘆筍做原料。少爺不喜歡,他喜歡春筍,大熊貓喜歡的那種竹筍是他喜歡的。
不過他說,培根捲起來烤的蘆筍挺好吃。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
烤培根蘆筍沙拉的做法步驟
1、鍋裡放清水。
2、放食鹽。
3、大米油。
4、燒開。
5、洗淨的蘆筍取嫩尖部分。
6、放鍋裡焯水。
7、變色取出來。
8、雞蛋洗淨放煮蛋器內。
9、煮蛋。
10、培根切開。
11、如左邊捲起來,最後在蓋半片。
12、刷油。
13、全部刷好。
14、撒胡椒粉。
15、放兩片吐司。
16、入烤箱。
17、上下各190度,10分鐘。
18、6分鐘的時間把吐司取出來,對切。
19、把蓋的培根片蓋蘆筍尖上。
20、烤好的培根蘆筍,取出來裝盤。
21、取沙拉醬。
22、淋上沙拉醬即可。成品。
小竅門
這種煎或烤的,最好就用這種沙拉醬,味道搭配起來,很美味。
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