蔓越莓麥片能量棒的做法 小個頭,大能量——蔓越莓麥片能量棒 蔓越莓麥片能量棒怎麼做
“是不是有人像我一樣?喜歡酥酥脆脆的果仁糖,但是看到要熬糖漿又感覺頭疼?
別急,懶人自有懶辦法,試試這款能量棒吧。特意做成小小的塊狀,一個一口,卻包含著多種堅果、果脯和雜糧的營養。這小小的能量棒,搭配一杯濃濃的咖啡,就是一個非常愜意的下午哦!
最讓人開心的是,不用熬糖漿哦!食材隨意放,液態隨意放,唯一要注意的是,在烤制的時候,稍微調整下烤制的時間,液態多了稍微延長烤制地時間即可,是不是超級簡單?
小小的能量棒超級飽腹哦。夏天到了,不妨做些富含粗纖維的能量棒代替主食吧。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高階 (難度)
蔓越莓麥片能量棒的做法步驟
1、所有的食材準備。
2、蔓越莓和葡萄乾切碎。
3、紅糖塊用刀子切碎。
4、花生米烤香,稍微放涼後去掉紅衣,用小工具切碎。
5、將所有的果脯和乾果混合均勻。
6、鍋裡放適量水,燒開後轉小火,把紅糖倒進去,慢慢攪拌,讓紅糖融化。
7、倒入麥芽糖,攪拌均勻後慢慢熬成比較粘稠的狀態。
8、將混合物放入容器。
9、把熬好的糖漿倒在混合物上面,用筷子快速拌至無干顆粒。壓緊。放人冰箱冷藏一個小時。
10、將冷藏好的混合物放人180度預熱好的烤箱,180度烤25分鐘。
11、趁熱切塊整形。
小竅門
1、食材可以根據自己的喜好調節更換,所用的食材的量也不是非常的嚴格,只要在最後根據你的含水量稍微調整下烤制的時間就行了。
2、如果你的混合物比較幹,則可以省略冷藏定型的步驟。
3、出爐後,趁熱切開,以免冷卻後太硬傷害刀具。
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