易做的奶香芝麻紫薯蘋果餅怎麼做又香又好吃
主料
蘋果 :半個紫薯 :30
糯米粉 :100
輔料
糖粉 :10芝麻 :適量
牛奶 :適量
油 :適量
具體步驟
1.紫薯蒸熟去皮。
2.只用到上面的一塊壓成泥。
3.加入糯米粉和糖粉拌勻。
4.拌成紫薯粉。
5.蘋果切碎。
6.快速加入紫薯粉中拌勻。(這樣可防止蘋果變黑了)
7.加入適量的牛奶,一點點加。
8.揉成麵糰即可(軟硬適中)
9.分成均等的小麵糰。
10.沾上芝麻用手壓成小餅。
11.平底鍋放少量的油,放入小餅小火煎至兩面金黃即可。
12.出鍋了,外層香脆,內裡糯香呢!
牛奶不要一次性加,一點點加。小火煎!
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