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回味無窮的涼拌胡蘿蔔絲怎麼做又香又好吃

回味無窮的涼拌胡蘿蔔絲怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

胡蘿蔔1個
青椒 :1個

輔料

蒜 :適量
蔥白 :適量
花椒油 :適量
紅辣椒 :適量
生抽 :適量
醋 :適量
香菜 :適量

具體步驟

回味無窮的涼拌胡蘿蔔絲怎麼做好吃又簡單 第2張

1.胡蘿蔔去皮刨成絲

回味無窮的涼拌胡蘿蔔絲怎麼做好吃又簡單 第3張

2.準備蒜、蔥白、紅辣椒

回味無窮的涼拌胡蘿蔔絲怎麼做好吃又簡單 第4張

3.燒鍋水,把胡蘿蔔燙一下,我不敢吃生的所以燙,以個人口味為準

回味無窮的涼拌胡蘿蔔絲怎麼做好吃又簡單 第5張

4.青椒切絲後同少許蒜、辣椒、蔥白爆香

回味無窮的涼拌胡蘿蔔絲怎麼做好吃又簡單 第6張

5.蒜、辣椒、蔥白、香菜、醋全放入碗內,加生抽、花椒油調勻,有紅辣椒有也可放點

回味無窮的涼拌胡蘿蔔絲怎麼做好吃又簡單 第7張

6.淋入燙好的胡蘿蔔絲中,加青椒絲拌勻即可

烹飪技巧

胡蘿蔔燙一分鐘左右即可,太久就不夠爽脆了醬汁依喜好調兌