香菇湯怎麼做又香又好吃
香菇是廣大群眾熟悉不能再熟悉的菌類了,它一般都會新增在湯裡做輔料提味,那麼下面介紹這道湯是一香菇為主料做法方便簡單時間上也不會浪費很多,而且香菇本身也有很多的維生素呀、礦物質,它對一些病症也有一定的幫助(糖尿病、傳染性肝炎等)大家可以經常做這道湯來喝。
主料
木耳 :20雞蛋 :1個
黃瓜片 :30
香菇 :30
輔料
蔥花 :適量蠔油 :適量
油 :適量
鹽 :適量
香菜末 :少量
具體步驟
1.香菇洗淨
2.切成細絲
3.黃瓜也切成片
4.木耳發好 洗淨 撕成小塊
5.鍋中放少量花生油 蔥花 放入香菇 煸炒
6.加入木耳 煸炒
7.加入清水
8.放入少量的蝦米 提鮮
9.放入少量的蠔油
10.放入少量的水澱粉 勾芡
11.放入黃瓜片
12.雞蛋打散 放入湯中
13.放入適量的鹽
14.撒上 香蔥末 就好了
1、先放澱粉,再放雞蛋液,不用放蠔油,湯的成色要好一些。
-
蜜汁話梅花生仁的做法,蜜汁話梅花生仁怎麼做
食材明細主料蜂蜜(適量)花生米(適量)話梅(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁話梅花生仁的做法步驟1、話梅蜂蜜花生仁。2、將花生米和話梅放入高壓鍋8分鐘。...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法為有法以無限為有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...
-
芝香COOK金牌烤雞翅的做法,芝香COOK金牌烤雞翅怎麼做
“很早的時候接觸了COOK100,忘不了那誘人香氣,自從買了烤箱之後,總是不斷的嘗試著。這次是嘗試自己用COOK100網提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己調配的一些調味料,換種口味,也是相當的不錯。”食材明細主料翅中(適量)生菜(適量)蜂蜜(適量)香油(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞...
-
乾煸杏鮑菇牛柳的做法,乾煸杏鮑菇牛柳怎麼做
食材明細主料瘦牛肉(適量)輔料杏鮑菇(適量)配料沙茶醬(適量)鹽(適量)澱粉(適量)啤酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)乾煸杏鮑菇牛柳的做法步驟1、瘦牛肉切條加鹽澱粉啤酒醃一會。2、醃一會後滑油。3、控淨油待用。4、杏鮑菇切條。5、把杏鮑菇焯水。6、焯好水的杏鮑...