美味的金錢菇排骨湯怎麼做又香又好吃
金錢菇排骨湯聞起來十分香濃,裡面的食材很豐富,所以口感頗好。排骨肉看起來紋理清晰,用筷子夾起來放入嘴裡真是頗有嚼勁。金針菇看起來一根根的很是整齊,將其多蒸煮一會使得其熟透。金針菇吃起來還帶著些肉香氣的感覺,最後喝一碗湯,真是香噴噴的。
主料
排骨 :300金錢菇 :20朵
輔料
鹽 :適量蔥 :適量
料酒 :適量
黑木耳 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.準備好食材
2.金錢菇用清水泡發好,漂淨。
3.黑木耳用清水泡發好,漂淨。
4.排骨漂淨,冷水下鍋,焯3分鐘,撈出。
5.取自動鍋,放入排骨,
6.加8分滿清水,放入薑片,蔥結,料酒,
7.按“排骨”鍵開始煮排骨,煮至30分鐘後,用小火燉30分鐘。
8.時間到,放入黑木耳與金錢菇,再煮20分鐘。
9.加些鹽調味,
10.撒些蔥花即可、
1.用自動鍋燉排骨湯,煮至20-30分鐘後要改小火燉,否則水很容易煮幹掉.2.浸泡金錢菇的水不用倒掉,沉澱後可以一起燉排骨.
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