簡單的早餐雞蛋卷餅怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

每天上班起床後最重要的就是吃早飯，俗話說:“早上要吃好，午飯要吃飽，晚飯要吃少！”說明一天之中最重要的就是吃晚飯啦。在家裡每天我都要起來早早的，為家裡人準備營養早餐，忙完了這點自己就要開始收拾行裝準備去上班。鬧鐘響啦，開始準備早飯啦，今天打算給家裡人來點簡單的早餐雞蛋捲餅配營養牛奶。

主料

豆渣 ：2勺
麵粉 ：1杯
生菜 ：2片
雞蛋 ：1個

輔料

油 ：適量
滷牛肉 ：100
胡椒粉 ：半小勺
白玉菇 ：50
鹽 ：半小勺
沙茶醬 ：1勺
黃瓜 ：1根

具體步驟

1.豆渣，麵粉，雞蛋，鹽，胡椒粉，清水一起攪勻

2.過篩使其更加的細膩，到這種狀態煎出來的小餅會非常的軟嫩

3.平底鍋放油，倒入一勺麵粉糊

4.等小餅底部凝固時，放入雞蛋液，用刷子塗勻，煎熟後盛出

5.煎好的小餅金燦燦的好看

6.白玉菇炒熟

7.放入黃瓜，滷牛肉，白玉菇，抹上沙茶醬

8.捲起來，開吃吧，真的棒極了！

烹飪技巧

無