簡單嫩氣豆鹹菜怎麼做又香又好吃
家裡人喜歡吃鹹一點的菜來送飯,一般情況下我都阻止他們的飯菜鹹味太重,週末倒可以做到嫩氣豆鹹菜給他們嚐嚐,幾次試試味道還可以,做的材料很簡單,步驟也簡單,就是醃製的時間要1天,這樣味道才入味,而且嫩氣豆還很嫩噢,口感不錯,大家可以試試。
主料
嫩氣的 :適量胡蘿蔔 :適量
粉皮蘿蔔 :適量
輔料
小蔥 :適量香菜 :適量
鹽 :適量
味精 :少量
具體步驟
挑選嫩氣豆 掐去兩頭
準備胡蘿蔔 粉皮蘿蔔 小蔥 香菜 洗好 控水
小蔥 香菜切段 胡蘿蔔切寬條 粉皮蘿蔔取皮 切寬條
取一個盆把所有食材裝上
加入少許味精 多些鹽 抓均勻 醃製一天即可
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