千味醉美美廚房之小雞燉蘑菇怎麼做又香又好吃
主料
雞塊 ：250臻蘑 ：80
輔料
姜 ：適量油 ：適量
鹽 ：適量
八角 ：適量
土豆粉條 ：適量
小蔥 ：適量
雞精 ：適量
蒜 ：適量
具體步驟
1.蔥薑蒜切碎備用
2.把雞塊放入鍋裡幹炒去水分再放油，炒至雞肉變色
3.再加入蔥薑蒜末炒香，再加醬油
4.翻炒後再加水，八角
5.放入泡好的臻蘑
6.再放入粉條，鹽，雞精，燉20分鐘
7.出鍋
臻蘑提前10鍾溫水泡發，洗淨，我忘記照相了，燉的時候要注意別糊了，因為粉條容易粘鍋，要注意翻動，粉條很吃湯，要多放水，如果做到一半時湯不夠了一定要加開水
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