家常川香雞絲怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

家常川香雞絲家常做法非常的簡單，它裡面還含有很多的營養物質，川香雞絲主要是由雞胸肉、青紅尖椒等製作而成，有非常多的維生素和蛋白質，特別有營養，如果喜歡川菜的同志們，可以動手做起來了，方法既簡便，又不需要很多的食材，所以應該是非常方便的。

主料

雞胸肉 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：半勺
糖 ：小半勺
味精 ：小半勺
生抽 ：1勺
香醋 ：半勺
青尖椒 ：2個
紅尖椒 ：3個
郫縣豆瓣 ：1勺
泡剁椒 ：半勺

具體步驟

雞胸肉切絲，青紅尖椒切絲，雞肉加入鹽，胡椒粉，料酒醃製

2.胡蘿蔔切成絲。

3.加入雞肉裡面，繼續剁成肉餡。

4.加入雞蛋。

5.攪拌均勻。

6.加入麵粉，鹽、雞精。

7.再次攪拌均勻。

8.鍋中水燒開，下入團好的丸子。

下入鹽，味精，糖，生抽，香醋，大火迅速翻炒即可