隨心所欲pizza怎麼做又香又好吃
主料
普通麵粉 :適量新鮮酵母 :適量
橄欖油 :適量
鹽 :適量
Oregano :適量
passierte tomaten :適量
Majoran :適量
混合胡椒粉 :適量
蘑菇 :適量
玉米粒 :適量
醃辣椒(酸酸的那種) :適量
番茄 :適量
火腿片 :適量
Salami :適量
Mozzarella :適量
輔料
具體步驟
1. 發酵麵糰(麵糰要加適量鹽和橄欖油)~(這個不用詳細說了吧...?只要麵糰變2倍大就ok了。)
2. Passierte Tomaten 裡放適量鹽,Oregano, Majoran還有混合胡椒粉(鹽千萬別多放。調完自己嚐嚐味道~)
3. 發好的面擀成薄薄的長方形皮,再抹點橄欖油,然後塗上第2步中的Passierte Tomaten。然後就可以隨意擺上各種食材了(當然,切片的切片,切粒的切粒先....). 最後擺上Mozzarella(白白的圓圓的,切成片。我最喜歡的芝士!)或者撒上Emmentaler(這個應該比較好買到,絲狀的那種。但是做這個的時候家裡只剩Emmentaler了….)
4. 放烤箱(預不預熱沒所謂...不預熱就多烤會兒~),等芝士和皮的周圍都微焦就好了~~然後乘熱再撒上點Oregano…..開吃!
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