鮮美的肉片炒芹菜腐竹怎麼做又香又好吃
肉片炒芹菜腐竹內含三個主食材,芹菜本身含有蛋白質且具有美容養顏功效,多吃有益,加上腐竹具備獨特的口感,與五花瘦肉一起翻炒還能傳出淡淡的豆香味,經過醬油的輔佐使肉與腐竹的更有強烈的色感,入味過後的食材食用後味道甚是驚人。
主料
五花瘦肉 :150腐竹 :150
芹菜 :150
輔料
油 :適量鹽 :適量
澱粉 :適量
醬油 :適量
五香粉 :適量
蔥 :適量
具體步驟
1.腐竹提前泡軟
2.瘦肉切片,芹菜洗淨
3.肉加五香粉,鹽,澱粉拌勻,腐竹,芹菜切斜段,切蔥花
4.芹菜加水焯熟撈出備用
5.鍋中加油,下肉片炒變色,下蔥花炒香
6.加芹菜炒勻
7.加入腐竹,鹽,醬油炒一會兒
8.出鍋
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