美味的四季豆炒肉的做法怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.43W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:35分鐘
豬肉 :100
花生油 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
料酒 :適量
主料
四季豆 :300豬肉 :100
輔料
小燈籠椒 :100花生油 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
料酒 :適量
具體步驟
四季豆用手掰斷兩頭,把兩邊的筋撕掉。
將四季豆洗淨,掰成長段。
將四季豆放到滾鹽水中煮兩分鐘。
撈出四季豆,瀝乾水分,辣椒、豬肉均切片。
熱鍋,放入花生油,將豬肉放進去翻炒。
待豬肉略為變色,加入適量鹽,料酒。
放入焯好的四季豆翻炒至九分熟。
放入辣椒,再加一點鹽,醬油即可。
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