美味的黑白芝麻軟餅怎麼做又香又好吃
黑白芝麻軟餅是一種美味的甜點,對於牙口不太好的朋友可能很適合這種甜品,不脆不硬,軟軟的,吃起來就像糯米一樣,讓人很喜歡吃,老人和小孩很適合吃,但不適合多吃,害怕吃來消化不良,但是做法簡單,食材方便,讓我們為家人做一道可口的黑白芝麻軟餅吧。
主料
雞蛋 :兩個普通麵粉 :220
水 :350
鹽 :適量
輔料
香蔥 :適量熟黑芝麻 :適量
生白芝麻 :適量
具體步驟
除香蔥和黑、白芝麻以外材料混合
除香蔥和黑、白芝麻以外材料混合
香蔥洗乾淨切末備用
平底鍋燒熱後,倒入一勺食用油,刷勻
取剛才和好的麵糊,再攪拌一下,向鍋中盛入兩湯勺麵糊,我這個量做了5張餅
用鏟子或者平的器具攤開,撒一點香蔥末和白芝麻
稍微刷一層食用油
翻面,火不要太大,也不要只開最裡面的一圈小火,兩圈火,外層火調到最小即可。
煎到兩面金黃即可出鍋了,有白芝麻的那一面時間稍微長一點,因為白芝麻是生的,大約1分鐘。
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