豆芽炒粉絲怎麼做又香又好吃
主料
粉絲 :50豆芽 :200
輔料
油 :適量姜 :適量
蔥 :適量
雞精 :適量
蒜 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
剁椒 :1勺
具體步驟
1.豆芽,粉絲一把,剁椒。
2.豆芽洗乾淨,粉絲折斷用溫水泡十幾分鍾
3.鍋中底油油熱放,蒜末,薑末爆香一下,
4.然後倒入豆芽大火翻炒幾下
5.再倒入粉絲,一起大火翻炒,可以適當加些水稍微燜個幾分鐘,以免粉絲粘在鍋邊
6.然後倒一大匙剁椒,少加些糖,鹽,繼續翻炒下。
7.最後加點雞精,蔥花就可以起鍋了。
可以適當加些水稍微燜個幾分鐘,以免粉絲粘在鍋邊
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