美味的黑椒牛肉乾怎麼做又香又好吃
這是適合年輕人或者小朋友的牛肉乾,非常有嚼勁,而且比較幹,方便儲存攜帶,特別適合學生帶著做加餐,好吃有能量,能快速補充體力。喜歡吃牛肉的朋友千萬不要錯過這道美味的休閒小零食哦,趕緊跟著我一起看看黑椒牛肉乾的製作方法吧。
主料
牛肉1000g :適量輔料
黑胡椒碎5g鹽5g白胡椒粉2g糖20g :適量具體步驟
1.新鮮的牛肉
黑椒牛肉乾的做法步驟22.加八角、花椒、姜小火煮40分鐘
黑椒牛肉乾的做法步驟33.撈出晾乾表面水分
黑椒牛肉乾的做法步驟44.切成約2釐米見方的丁,加入鹽、糖和胡椒粉
黑椒牛肉乾的做法步驟55.拌均勻醃製約一小時左右
黑椒牛肉乾的做法步驟66.烤盤中鋪上油紙,牛肉粒均勻鋪上
黑椒牛肉乾的做法步驟77.烤箱180度烤20--30分鐘。期間要翻動幾次,好讓牛肉粒受熱均勻。烤的時間因牛肉的溼度不同,會有較大差異,要不停的觀察,好了就拿出來。
黑椒牛肉乾的做法步驟88.烤好的牛肉乾,越嚼越香。
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