好吃的鯽魚湯怎麼做又香又好吃
鯽魚湯從字面意思可以看出,主要是以鯽魚為主料熬製而成的湯類,鯽魚加入適當的輔料再經過熬製,使本來並不出眾的魚類變得可口入味,讓人們感覺到了美味的湯料從那一刻開始,而且魚類一般都有很高的蛋白質含量,所以十分補身體。
主料
牛奶 :20g鯽魚 :2條
輔料
食用油 :10g鹽 :5g
白酒 :3g
姜 :20g
具體步驟
1.材料:鯽魚,牛奶,姜
2.鯽魚去鱗去內臟,薑切片
3.熱鍋熱油,放入薑片
4.放入鯽魚,煎到兩面金黃
5.放入適量的水
6.大火燒開,改中火20分鐘
7.加入牛奶,白酒,鹽調味
8.成品
1:鯽魚煎兩分鐘即可
2:牛奶不需要加太多
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