千味醉自制巧蒸雞蛋羹怎麼做又香又好吃
食物是大自然的饋贈，也是最天然和最易吸收的補品，因此要想真正的延年益壽，最好的辦法就是吃一些食補的食物，雞蛋是最常見的蛋白質和氨基酸豐富的食物，且人體對雞蛋中蛋白質的吸收率極高，巧蒸雞蛋羹用蒸的方式更是將其香味發揮極致，絕對算得上食補的好食物。
主料
雞蛋 ：2個純牛奶 ：50
輔料
鹽 ：適量香油 ：適量
具體步驟
這裡的祕訣就是它，純牛奶。
雞蛋加鹽打散。
加入純牛奶可以讓雞蛋羹更嫩滑。
攪拌均勻滴入香油。
充分攪拌均勻。
這一步也很重要，過篩篩去泡沫。
這樣的蛋羹更細膩，冷水上鍋大火蒸十分鐘即可。
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