甜甜的西瓜醬怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

一到夏天，最讓人們嘴饞的水果就是西瓜，每到這個季節，家裡的小屁孩就最喜歡吃它啦，今年家裡也中了很多西瓜，也留下了些沒吃的 就把他想著花樣做著吃，有清炒西瓜皮絲，有涼拌西瓜皮絲，但是我們家的小孩還是最喜歡吃我做的西瓜醬，他最喜歡用它蘸麵包吃啦。

主料

西瓜 ：1個

輔料

冰糖 ：適量

具體步驟

1.準備好西瓜一個冼淨

2.切半，去皮後切片

3.取皮部分，帶一點瓜肉也沒事

4.入料理機

5.蓋上蓋子通上電源

6.打成汁

7.過濾後取渣部分，因為連水一起太稀了

8.留下這部分渣

9.倒入鍋裡

10.加冰糖不停翻炒，炒時會鼓脹一點

11.直至炒至如圖差不多，關火

12.溫熱時裝入瓶子（蓋好蓋冷藏儲存）

烹飪技巧

1、西瓜洗淨切半去皮，取白部分帶點瓜肉也沒事。2、入料理機打成汁，過濾取渣部分。3、入鍋加冰糖炒至稠就可以了。4、溫熱時裝瓶，冷藏儲存。