簡單的牛肉乾製作怎麼做又香又好吃
相信很多親們都吃過牛肉乾吧?市場上,牛肉乾賣得很貴,但是這麼好吃的東西,不吃又忍不住。沒關係,今天就有小編教你們牛肉乾製作的方法,今後如果想吃牛肉乾了,嘴饞了,就自己做,反正也是不難的,別人能做出如此美味又昂貴的牛肉乾,你也可以。
主料
牛肉 :適量輔料
花椒 :適量姜蔥 :適量
具體步驟
選好牛肉
回來洗淨後。
切成比麻將塊大一些的塊。
準備一鍋清水
將牛肉塊放入
等水開後,撇去血沫子,一定要撇的乾淨些,湯水相對清澈,不再有血沫子浮出為佳。
撈出牛肉,控水
準備好電飯鍋。
將牛肉放入,開始投料。
投入花椒粒。
準備好紅酒4大杯(根據不同量的牛肉加入不同量紅酒)。
醬油1杯半左右(依據個人喜好增減),蔥也備好,先不放蔥
把電飯鍋內膽放入電飯鍋
按煮飯功能,煮到自己跳到保溫。
這時再加入蔥
蓋上蓋,繼續悶煮一會兒
嚐嚐味道,覺得不夠鹹可加少量鹽調味。
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎麼做
“關於芝士焗番薯,我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象,只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裡沒有買烤箱,只有一臺沒有燒烤功能的微波爐,所以,關於焗、烤,這類的做法離我太遠。微波的快速為我帶來了很多方便,但微波爐關於做菜用途,在...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎麼做
“今天坨坨媽推薦的這款甜點,就沒那麼複雜了,方法簡單,步驟較少,是很容易學會的點心,只要掌握好麵糰的幹度和烘烤的時間,基本上失敗率很低,建議新手入門級的朋友回家做著試試看,這道甜點質感輕盈,如白雪般鬆軟,賣相也很漂亮,自己吃或者送人都是不錯的選擇。”食材明細主料...
-
乾煸杏鮑菇牛柳的做法,乾煸杏鮑菇牛柳怎麼做
食材明細主料瘦牛肉(適量)輔料杏鮑菇(適量)配料沙茶醬(適量)鹽(適量)澱粉(適量)啤酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)乾煸杏鮑菇牛柳的做法步驟1、瘦牛肉切條加鹽澱粉啤酒醃一會。2、醃一會後滑油。3、控淨油待用。4、杏鮑菇切條。5、把杏鮑菇焯水。6、焯好水的杏鮑...
-
岩漿巧克力蛋糕的做法,岩漿巧克力蛋糕怎麼做
“巧克力岩漿巧蛋糕又叫軟心巧克力蛋糕,據說是一位西點師,意外地把沒有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的,後來成為一款時尚蛋糕;趁熱吃最佳,但也可以冷藏和冷凍吃。”食材明細主料黑巧克力(140克)黃油(110克)雞蛋(2個)蛋黃(1個)輔料細砂糖(40克)低筋麵粉(30克)朗姆酒(1大勺)糖粉(適量)甜...