養生海鮮蒸排骨怎麼做又香又好吃
海鮮蒸排骨,一聽菜名就知道是非常營養非常養生的一道菜,我個人非常愛吃,這個味道是甜辣鮮香,真是讓人慾罷不能。魷魚、基圍蝦、花蛤這麼多好吃的海鮮放在一起煮,再加上香氣撲鼻的排骨,除了流口水,我真的不知道該怎麼辦了。所以大家趕緊學會這道養生美味吧。
主料
杏鮑菇 :一根洋蔥 :一顆
魷魚 :200
基圍蝦 :200
胡椒 :2個
年糕 :200
花蛤 :250
輔料
韓國拌飯醬 :適量蔥 :適量
辣椒 :適量
姜 :適量
食用油 :適量
具體步驟
1.1. 牛肉炒水,放花椒一起。然後洗乾淨放開水,生薑燉至8成軟。
2.2. 蔥姜紅辣椒炒香,放魷魚和花蛤爆炒,加白酒去腥。
3.3. 加入燉熟的牛肉,放李錦記紅燒醬油,放150g韓國拌飯醬炒香,再根據個人口味放入冰糖,加入燒開的牛肉湯,燉15分鐘入味。
4.將蝦油爆,和洋蔥胡椒杏鮑菇一起放入鍋中再燉5-10分鐘出鍋。
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