美味的雙莓蛋撻怎麼做又香又好吃
雙莓蛋撻是我自己最愛吃的快手小甜點。如今市面上的甜品店數不勝數,看的人眼花繚亂,而各個店家所使用的食材更是五花八門,聞到香味想去這些小店坐坐,但是想到衛生安全,又停下了腳步,自家做的甜點最讓人放心,這道甜點十分簡單容易上手,來試試看吧。
主料
白砂糖 :5雞蛋黃 :1個
蛋撻皮 :4個
純牛奶 :40ml
煉奶 :1匙
藍莓 :8顆
蔓越梅 :20
輔料
無 :無具體步驟
1.準備好材料(我材料中的用量是4個蛋撻的量,圖中是12個蛋撻的量、在其它菜譜一一介紹)
2.雞蛋黃加入白砂糖用打蛋器打發至蓬鬆
3.用刮刀刮一下碗壁,然後勺入一匙煉奶和純牛奶再用打蛋器攪拌均勻
4.將攪拌均勻的蛋撻液過篩倒入蛋撻皮中
5.然後放入烤箱190攝氏度烤10分鐘
6.取出烤盤放入蔓越梅和藍莓,再繼續烤15~20分鐘,烤至蛋撻皮金黃色即可
7.出爐
8.完成
9.近看一張
10.酸酸甜甜
11.好吃
無
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