五彩蛋炒飯的做法 五彩蛋炒飯+茶樹菇老鴨湯 五彩蛋炒飯怎麼做
“第一次發亻乍,不好意思,給點建議!多謝了。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
五彩蛋炒飯的做法步驟
1、將結塊的剩飯打散。
2、火腿、胡蘿蔔、黃瓜、青椒切,洋蔥丁。
3、火腿、胡蘿蔔、黃瓜、青椒切,洋蔥丁。
4、包心菜切絲。
5、雞蛋打散,加少許水炒起來比較鬆,切蔥花。
6、放油,下蔥,先炒蛋,打碎。
7、放油,下蔥,先炒蛋,打碎。
8、下火腿、胡蘿蔔、黃瓜、青椒、洋蔥丁。
9、煸炒,多炒一會。
10、接著放少許鹽、醬油、鹽、雞精,裝盤備用。
11、另起鍋,加少許油,預熱後,放米飯。
12、不停翻炒,放入包心菜絲,炒到包心菜七分熟,倒入裝盤好的食材,加入鹽,雞精。
13、炒到米、菜均勻,粒粒分開,出鍋了。
14、湯有的,茶樹菇老鴨湯,呵
15、作法超級簡單:茶樹菇和老鴨洗乾淨,切好,加水放入燉鍋,燉三小時,加鹽,味精就OK了!
小竅門
雞蛋打散,加少許水炒起來比較鬆。
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