日式海苔飯漢堡怎麼做又香又好吃
主料
米飯 :200海苔 :4片
豬肉餡 :150
大蔥 :一段
雞蛋 :一個
味增醬 :一勺
澱粉 :一勺
黑芝麻 :適量
千島醬 :適量
壽司醋 :適量
輔料
具體步驟
1. 肉餡加蔥末加味增醬加澱粉加雞蛋拌勻
2. 揉成小圓球后壓扁
3. 蒸好的米飯拌入壽司醋和味啉適量的黑芝麻,少放一點點鹽拌勻
4. 雙手可適量沾涼水,把拌好的米飯壓成同肉餅一樣大小的米餅
5. 少量油,把肉餅和米餅兩面煎微焦。肉餅一定要煎熟
6. 在煎好的米餅上塗抹適量千島醬(可用蛋黃醬代替)
7. 然後把肉餅夾在中間,海苔裁成大小一致的長條,然後裹在米漢堡上即完成。
8. 簡單方便,肉餅可多做一點凍起來,早餐也可把剩飯蒸一下做米餅。還有快點去幫我投票啦!
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