誘人的醬肉包子怎麼做又香又好吃
主料
甜麵醬 :2小匙醬油 :半小匙
姜 :少許
胡椒粉 :少許
油 :1湯匙
鹽 :鹽1/4小匙
豬肉丁 :200
糖 :1
蔥 :四棵
輔料
而粉 :500酵母 :6
牛奶 :260ml
具體步驟
1.把調料加在肉丁中攪勻醃製,我提前一晚上醃。
2.準備包包子時才加入蔥薑末打勻。
3.把牛奶,糖,鹽,麵粉,酵母依次放進麵包桶,選擇生麵糰程式
4.發好面之後再多揉幾分鐘排氣,切成劑子,按扁
5.擀成麵皮
6.包成包子,鍋裡放熱水,包底抹上油置於蒸屜上,利用熱氣進行二次發酵十分鐘,大火蒸十五分鐘,關火虛蒸三分鐘!
7.美味多汁的醬肉包就做好了!
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