香噴噴的番茄蛋湯怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

番茄 ：4個
蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.番茄洗乾淨,切塊備用

2.取2只雞蛋。

3.打成雞蛋液。放鹽。

4.開火，下油。入番茄煸炒

5.番茄煸炒至油變成紅色，放點水燒。

6.燒開了。放雞蛋液，滾一下。滾好。

7.等雞蛋液凝結住。出鍋即可。

烹飪技巧

1.番茄需要煸炒一下。這樣維生素C才能得到釋放。2.雞蛋液要放入電鹽。3.菜不需要放鹽。