千味醉簡單的三色蒸蛋怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 ：2個松花蛋 ：1個
皮蛋 ：1個
輔料
鹽 ：少許具體步驟
1.材料：皮蛋1只，鹹鴨蛋1只，雞蛋2只。
2.蒸碗內抹一層油。皮蛋和鹹鴨蛋切成丁，分層放入蒸碗內。
3.雞蛋2個打散，加少量的鹽。（因鹹鴨蛋有鹽味我沒有再加鹽，偏淡）
4.把雞蛋液到入蒸碗內。
5.蓋一層保鮮膜，水開後中火蒸20分鐘。
6.晾涼後切開，也可蘸調料食用。
1、雞蛋液可以酌量新增水，但不能多。2、碗內要抹油，我的就抹少了，不好向外扣。3、鹹鴨蛋內有鹽，鹽的新增要適量。
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