好吃的餅鐺煎餅果子怎麼做又香又好吃
餅鐺煎餅餜子是很好吃的小吃,而且一看就知道是小吃甜點啦,是來自天津的,因為天津人很喜歡這個餅鐺煎餅果子,然後這個餅鐺煎餅果子的做法極其簡單,做起來很方便,而且內含的營養價值也很高,很適合孩子,們吃的一種小吃,所以大家趕快動手學起來吧。
主料
面 :90油條 :一個
雞蛋 :一個
輔料
油 :適量蔥 :適量
黃豆醬 :適量
香菜 :適量
辣椒油 :適量
具體步驟
1.和麵,密封餳30分鐘
2.蔥花,香菜準備好
3.雞蛋打散,煎成蛋餅
4.餳好後將麵糰揉一下,將麵糰粘油下劑
5.取一個面劑,用手按扁
6.用擀麵杖擀圓擀薄
7.熱鍋不放油,中火,下入餅坯,顏色變透明即可翻面
8.我在餅上將碗底的蛋液也塗了上去,不浪費
9.烙好了就可以捲了
10.抹上豆醬,辣椒油,撒上蔥花,香菜
11.將煎好的蛋餅放上去
12.油條切一半
13.捲起來就行了
餅坯擀的要薄一些,這樣口感才好,如果太厚口感太肉了,不好吃,雞蛋裡可以加些鹽增加餅的底味,我用的豆醬和辣椒油,具體用什麼醬卷什麼菜很隨意,喜歡什麼用什麼!
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎麼做
“關於芝士焗番薯,我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象,只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裡沒有買烤箱,只有一臺沒有燒烤功能的微波爐,所以,關於焗、烤,這類的做法離我太遠。微波的快速為我帶來了很多方便,但微波爐關於做菜用途,在...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎麼做
“今天坨坨媽推薦的這款甜點,就沒那麼複雜了,方法簡單,步驟較少,是很容易學會的點心,只要掌握好麵糰的幹度和烘烤的時間,基本上失敗率很低,建議新手入門級的朋友回家做著試試看,這道甜點質感輕盈,如白雪般鬆軟,賣相也很漂亮,自己吃或者送人都是不錯的選擇。”食材明細主料...
-
乾煸杏鮑菇牛柳的做法,乾煸杏鮑菇牛柳怎麼做
食材明細主料瘦牛肉(適量)輔料杏鮑菇(適量)配料沙茶醬(適量)鹽(適量)澱粉(適量)啤酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)乾煸杏鮑菇牛柳的做法步驟1、瘦牛肉切條加鹽澱粉啤酒醃一會。2、醃一會後滑油。3、控淨油待用。4、杏鮑菇切條。5、把杏鮑菇焯水。6、焯好水的杏鮑...
-
岩漿巧克力蛋糕的做法,岩漿巧克力蛋糕怎麼做
“巧克力岩漿巧蛋糕又叫軟心巧克力蛋糕,據說是一位西點師,意外地把沒有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的,後來成為一款時尚蛋糕;趁熱吃最佳,但也可以冷藏和冷凍吃。”食材明細主料黑巧克力(140克)黃油(110克)雞蛋(2個)蛋黃(1個)輔料細砂糖(40克)低筋麵粉(30克)朗姆酒(1大勺)糖粉(適量)甜...