千味醉#愛美食#棒棒雞絲怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.91W
主料
雞脯肉 ：200小黃瓜 ：1根
薑片 ：2-3片
輔料
生抽 ：10ml白糖 ：10
鹽 ：3
芝麻油 ：5ml
花椒油 ：3ml
辣椒油 ：5ml
蒜蓉 ：10
醋 ：10ml
雞精 ：適量
具體步驟
1. 把各種調料調和在一起調勻備用.
2. 鍋內加適量水（沒過雞肉）和薑片，將雞脯肉放入煮10分鐘至肉熟撈起瀝乾.
3. 用木棒輕錘雞脯肉使肉鬆軟(我用的是擀麵杖)，然後用手將肉拆成細絲.
4. 小黃瓜切絲和雞肉絲拌在一起.
5. 淋上調料，吃前拌勻即可.
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