好吃的鳳爪排骨花生湯怎麼做又香又好吃
說到鳳爪,大家最熟悉的應該就是泡椒鳳爪了吧,但是其實鳳爪還是做法多呀,且膠原蛋白是極其豐富的。今天介紹的鳳爪做法,我將他和排骨花生放在了一起,排骨花生本來就可以作為一道菜了,加上鳳爪,調節了不同肉的感覺,增加食用樂趣。好吃的鳳爪排骨花生湯做起來吧!
主料
排骨 :一條鳳爪 :6個
花生 :適量
輔料
鹽 :適量糖 :適量
姜 :適量
酒 :適量
具體步驟
雞爪排骨剁了,才想起來沒拍照,看個人喜好剁吧
.熱油鍋,把薑片爆香
把排骨雞爪放入翻炒
急煮所以花生我提前用壓力鍋壓過,熟了還沒軟
花生倒進去翻炒,加入熱水,沒過食材
蓋鍋蓋,先大火燒開,再轉小火燜煮25-30分鐘
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