噴香的蕎麥豆角面怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

相信大家對蕎麥豆角面都一定不會感到陌生吧，這也是我從兒時便一直吃的菜。因為這道菜不僅有很好的營養價值，而且味道實在是過於鮮美。蕎麥與豆角對的神奇組合，也使得這道菜的顏值和味道提升了一個檔次。倘若你有空閒，不妨學著做做這道美味又簡單的菜。

主料

半乾蕎麥麵 ：300
豬肉 ：80
豆角 ：280
胡蘿蔔 ：1根

輔料

油 ：適量
黃豆醬 ：適量
料酒 ：適量
雞粉 ：適量
姜 ：適量
蔥 ：適量
鹽 ：適量
十三香 ：適量
耗油 ：適量
水澱粉 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.蕎麥麵條，豆角，胡蘿蔔，肉準備好

2.胡蘿蔔，豆角切丁，蔥薑蒜切好

3.肉切好

4.鍋放油燒熱放入蔥薑蒜爆香

5.放肉，料酒炒至肉色發白

6.放入豆角胡蘿蔔丁翻炒均勻

7.放大半碗水，十三香，蠔油，黃豆醬，鹽，燒開燉十分鐘 這期間把麵條煮好

8.撒上雞粉，溝水澱粉，再撒些蔥花滷就做好了

9.煮好的麵條澆上滷就可以了