簡簡單單學會桂花糖藕的製作方法,讓你吃上香甜糖藕圖解
桂花糖藕是一道地道江南傳統小吃,主要的材料就是蓮藕,其中的桂花香味尤為濃郁,用糯米以及桂花跟蓮藕一同做出了這道美味,一口咬下,鼻尖纏繞著濃郁的桂花香,蓮藕的香和糯米的糯在口腔中跳躍,讓你一口接一口,不想停下~
主料
藕 :兩節輔料
糯米 :100g冰糖 :150g
紅糖 :80g
幹桂花 :適量
水 :適量
紅棗 :適量
詳細步驟:
第一步
將糯米提前浸泡一個小時
第二步
將藕洗淨後去皮,然後再切出個小蓋子
第三步
將泡好的糯米塞入藕洞中
第四步
將蓋子蓋回去後用牙籤固定
第五步
放入微壓鍋後加入適量的水
第六步
加入紅糖
第七步
放入冰糖和紅棗
第八步
開蓋檢視情況
第九步
切片裝盤
第十步
淋上湯汁,撒些桂花
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