可口的錫紙烤雞翅怎麼做又香又好吃
錫紙烤雞翅做法非常的簡單味道隨自己的喜歡進行調製是一款很方便簡單易學的食物,非常適合新手學習。從味道上講錫紙烤雞翅的味道多種多樣黑椒的、五香的、番茄的、可樂的應有盡有。與油炸或是烤箱做出的雞翅不同的是錫紙烤雞翅能保留雞翅中原有的水分使雞翅的肉質更加滋潤。
主料
雞翅 :10個輔料
自制醃肉料 :適量具體步驟
1.自制醃肉料:1小勺鹽,1小勺胡椒粉,1湯匙生抽,1湯匙蠔油,1湯匙蜂蜜,2湯匙料酒,攪拌均勻後,加入蔥薑蒜末即可,
2.將雞翅洗淨,瀝水後,雙面用叉子各扎幾下,
3.將雞翅放入醃肉料中,抓勻,加蓋保鮮膜,入冰箱醃24小時,
4.將錫紙裁剪成小塊,取一個醃好的雞翅,放在錫紙上,上面撒上孜然粉,
5.將雞翅如此包好,
6.其他雞翅也如此操作,
7.入烤箱,上層,上火加熱,250度,烤制8分鐘後,翻面烤,再烤7分鐘即可。
醃肉料也可以買現成的,或根據個人口味相應調整配料。
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