美味的蔥油蝦怎麼做又香又好吃
夏天來了,海貨又當時,怎麼少得了鮮蝦呢?有一種做法,可以讓蝦的鮮味兒最大限度地保留,讓食客品嚐到最新鮮的海鮮味道,那就是這款美味的蔥油蝦,用蔥油作為調料,能全面保留蝦的鮮嫩,同時去掉腥味,增添香味。原汁原味的美味大蝦,你值得擁有。
主料
細香蔥 :30鮮蝦 :300
輔料
料酒 :15鹽 :適量
白糖 :5
油 :適量
生抽 :20
具體步驟
1.蝦子洗淨
2.炒鍋放水,然後加入料酒、蔥結、食鹽
3.煮開後,把蝦子倒入灼熟
4.然後撈起過冷水
5.香蔥切碎備用
6.炒鍋放入花生油燒熱,放入蔥花爆香,後加入食鹽、生抽、白糖炒勻,再把蝦子放入炒勻即可
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