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美味的蔥油蝦怎麼做又香又好吃

美味的蔥油蝦怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

夏天來了,海貨又當時,怎麼少得了鮮蝦呢?有一種做法,可以讓蝦的鮮味兒最大限度地保留,讓食客品嚐到最新鮮的海鮮味道,那就是這款美味的蔥油蝦,用蔥油作為調料,能全面保留蝦的鮮嫩,同時去掉腥味,增添香味。原汁原味的美味大蝦,你值得擁有。

主料

細香蔥 :30
鮮蝦 :300

輔料

料酒 :15
鹽 :適量
白糖 :5
油 :適量
生抽 :20

具體步驟

美味的蔥油蝦怎麼做好吃又簡單 第2張

1.蝦子洗淨

美味的蔥油蝦怎麼做好吃又簡單 第3張

2.炒鍋放水,然後加入料酒、蔥結、食鹽

美味的蔥油蝦怎麼做好吃又簡單 第4張

3.煮開後,把蝦子倒入灼熟

美味的蔥油蝦怎麼做好吃又簡單 第5張

4.然後撈起過冷水

美味的蔥油蝦怎麼做好吃又簡單 第6張

5.香蔥切碎備用

美味的蔥油蝦怎麼做好吃又簡單 第7張

6.炒鍋放入花生油燒熱,放入蔥花爆香,後加入食鹽、生抽、白糖炒勻,再把蝦子放入炒勻即可