#美味的朋友#烤八爪魚怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

烤八爪魚顧名思義，單純從美食的名字上來看，這道美食採用脆皮腸、上海青、熟芝麻製作而成，不僅口感香脆而且富含豐富的營養物質，脆皮腸口感清脆，味道鮮美搭配上美味的上海青使得美味更上一層樓，在搭配上美味的熟芝麻經過高溫的烘烤，好吃極了。

主料

脆皮腸 ：8根

輔料

上海青 ：兩片
玉米油 ：一茶匙
熟芝麻 ：16粒

具體步驟

1.脆皮腸提前解凍

2.清洗乾淨，用小刀切成米字（即切4次十字刀），不需切斷，約切1/2便好

3.把香腸擺進（烤盤先塗一層油），再塗上一層油。烤箱提前預熱，上下火160度烤10分鐘即可

4.拿出後粘上芝麻作為八爪魚眼睛即可（因為香腸表面有油份，手指沾上芝麻輕輕一按就好了）

5.擺盤（把上海清梗切碎鋪碟子上）

6.擺上小“八爪魚”即可

烹飪技巧

1.香脆需提前解凍。2.切香腸時切記不要切斷，約切1/2左右即可。