美味的牽腸掛肚怎麼做又香又好吃
一聽這菜的名字,就知道里麵包涵了做菜人的滿滿情意。把這道菜做給家人吃,可以表達出對家人的關愛,提高家庭幸福快樂的氣氛。牽腸掛肚這道菜的材料其實已經體現在了菜的名字裡面。這對於喜愛吃內臟的盆友來說確實是一道美味佳餚啊,所以小夥伴們可以學著做起來,做給自己愛的人吃,讓他們感受你的心意。
主料
豬肚 :250輔料
香菜 :50蔥 :50
姜 :50
蒜 :50
具體步驟
準備材料。煮水放入薑片,滾水後放入豬肚去腥,撈出洗淨。
將薑片、蒜碎、八角、桂皮、花椒,幹辣椒和豆瓣醬放入電鍋內鍋。
再將豬肚放入內鍋,加適量清水。外鍋加3量杯水。按下開關燉煮。
開關跳起後,撈出豬肚切條
將準備好的薑絲、香菜段、紅椒絲拌入豬肚,放適量生抽和鹽拌勻即可。
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