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滿口生香的涼拌雙耳怎麼做又香又好吃

滿口生香的涼拌雙耳怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘

主料

銀耳 :10
木耳 :30

輔料

鹽 :適量
醋 :適量
香油 :適量

具體步驟

滿口生香的涼拌雙耳怎麼做好吃又簡單 第2張

1.食材準備好

滿口生香的涼拌雙耳怎麼做好吃又簡單 第3張

2.先將木耳和銀耳用溫水泡發

滿口生香的涼拌雙耳怎麼做好吃又簡單 第4張

3.泡好的木耳和銀耳撕成小朵

滿口生香的涼拌雙耳怎麼做好吃又簡單 第5張

4.洗好的木耳和銀耳用熱水焯一下

滿口生香的涼拌雙耳怎麼做好吃又簡單 第6張

5.焯好的雙耳過一遍涼水,然後放入鹽

滿口生香的涼拌雙耳怎麼做好吃又簡單 第7張

6.然後再放入香油、少許醋

滿口生香的涼拌雙耳怎麼做好吃又簡單 第8張

7.甜酸味道的冷盤就好了

烹飪技巧

木耳和銀耳泡發最好用涼水,這樣口感會好一些