銀耳蒸杏怎麼做又香又好吃
銀耳蒸杏經過蒸煮後的銀耳潔白軟脆,富有彈性,杏肉金黃軟糯,口感酸甜清新,具有潤肺益氣,滋陰解毒之功效,其含有的天然植物膠質對面板益處很多,是天然美容佳品。這碗銀耳蒸杏熱食溫潤暖胃,冰鎮冷食時冰涼清爽,是一道必不可少的美味甜品。
主料
銀耳 :1朵杏 :100g
輔料
冰糖 :適量具體步驟
1.銀耳泡發
2.撕成小朵,擺在盤中
3.杏洗淨
4.掰開,去核
5.擺在銀耳上
6.每塊杏上放一塊冰糖
7.上蒸鍋
8.蒸至冰糖化開即可
9.可以吃嘍
杏性溫,易傷脾胃,不宜多吃,小兒多吃容易生瘡長癤。
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