大棗的營養價值是什麼呢
相信小夥伴們對於補品一定是情有獨鍾吧!但是你們是否想了解一下食材的營養價值嗎?今天,本站的小小編就要在這裡推薦一道家常補品。對了,它就是大棗!今天我們要科普的,是這樣一個問題:大棗的營養價值是什麼呢。那麼,就敬請期待我的講解吧!對了,別忘了多多關注我們中華網美食網哦!
大棗的營養價值是什麼呢
1、美容
滋潤肌膚,益顏美容。民間有“一日食仨棗,百歲不顯老”、“要使面板好,粥里加紅棗”之說。取紅棗50克,粳米100克,同煮成粥,早晚溫熱食服,對美容面板大有益處。究其原因是紅棗中大量的維生素B可促進皮下血液迴圈,使面板和毛髮光潤,面部皺紋平整,面板更加健美。
2、減少老人斑
紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質,參與體內的生理氧氣還原過程,防止黑色素在體內慢性沉澱,可有效地減少色素老年斑的產生。
3、保肝護肝
紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑。它能促進肝臟合成蛋白,增加血清紅蛋白與白蛋白含量,調整白蛋白與球蛋白比例,有預防輸血反應、降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。用紅棗50克、大米90克,熬成稠粥食之,對肝炎患者養脾護肝大有裨益。用紅棗、花生、冰糖各30至50克,先煮花生,再加紅棗與冰糖煮湯,每晚臨睡前服用,30天為一療程,對急慢性肝炎和肝硬化有一定療效。
4、防止落髮
紅棗有健脾養胃之功能。“脾好則皮堅”,面板容光煥發,毛髮則有了安身之處,所以常食營養豐富的紅棗可以防止發脫落,而且可長出烏黑髮亮的頭髮。
5、健胃補腦
中醫常用紅棗養胃健脾。如在處方中遇有藥力較猛或有刺激性藥物時,常配用紅棗,以保護脾胃,紅棗中含有糖類、蛋白質、脂肪、有機酸,對大腦有補益作用。用紅棗與麵粉製成棗糕,能養胃補腦。
6、可補氣養血
“紅棗有補中益氣,養血安神”之功效。紅棗中的高維生素含量,對人體毛細血管有健全的作用。用紅棗20枚,雞蛋1個,紅糖30克,水燉服,每日1次,適用於產後調養,有益氣補血之功效。
7、可以促進睡眠
紅棗,有補脾、養血、安神作用。晚飯後用紅棗加水煎汁服用即可;或者與百合煮粥;臨睡前喝湯吃棗,都能加快入睡。用鮮紅棗1000克,洗淨去核取肉搗爛,加適量水用文火煎,過濾取汁,混入500克蜂蜜,於火上調勻取成棗膏,裝瓶備用。每次服15毫升,每日2次,連續服完,可防治失眠。
相信大家看到這裡,對於大棗的營養價值有哪些呢也一定有了足夠的瞭解了吧!是的,本站的小編可是獨具匠心,為各位吃貨,養身等多需求的小夥伴們準備了最豐富的菜品以及最為詳盡的解答。那麼,更多菜品的詳解,敬請關注我們本站吧!
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