如何選購茶葉,選購茶葉的注意事項有哪些
茶葉是大家非常熟知的飲品,很多人都很喜歡喝,市面上的茶葉種類不繁多,品牌也是多的數不勝數,讓人看著眼花繚亂,那麼,如何選購茶葉?挑選茶葉有哪些小竅門呢?挑選茶葉應該注意什麼?
一、如何選購茶葉
1.看湯色
品質好的茶葉湯色一般都是看起來比較透亮的,不會有渾濁的感覺。茶葉越好,湯色就會越透亮而且還會愈加濃厚,沉澱物也會比較少,而品質較差的茶葉茶湯一般都是暗淡渾濁。
2.品茶茶湯
品質好的茶湯喝起來會略有苦澀,苦澀之後就是甘甜的味道。而品茶時如果喝起來苦澀的味道比較久,更有苦澀不化的感覺,說明這樣的茶品質稍差。
3.聞味道
一款好茶的味道是清香的,而且沒有怪味或是其他的異味。茶葉本身就有很好的吸附效果,如果儲存不當是很容易吸附其他的氣味的,而且一旦吸附了其他的味道就幾乎沒法消散了,所以很容易產生一些黴味,如果我們在賣茶的時候聞到異味,是不建議限購的。
4.看葉底的形態
沖泡茶葉以後,可以把茶葉取出來之後觀察其好壞。可以把茶葉展開觀察其嫩度以及色澤等等,如果是一款好茶,那麼,泡後的茶葉會色澤均勻,而且看起來也會非常細嫩,光澤度也很好。
二、選購茶葉的注意事項
1.選購茶葉儘量要買帶包裝的。散裝的茶葉會暴露在空氣中,不僅會有灰塵,而且還會吸附一些其他的異味。另外,茶葉還會吸潮,很容易受到外界的汙染。
2.新茶一般都是外表乾硬而且疏鬆度很好,色澤也會比較新鮮,一般都是呈現嫩綠的顏色。而陳茶會變得緊縮暗軟。一般來說,好的茶葉乾燥度都是比較好的,用手可以捻碎呈碎末狀。
以上挑選茶葉的方法非常靠譜,大家在選購茶葉的時候不妨試試。在生活中大家一定要多多瞭解一些茶葉的選購方法,這樣才能喝到一壺好茶。市面上的茶葉種類很多,價格相差的也會比較懸殊,所以選購帶包裝茶葉的時候還要記得看看生產日期以及廠家等,不要購買的太過於隨意,應當仔細甄別才好。
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