有关臭豆腐乳的精选知识

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炭烤臭豆腐怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料长形臭豆腐：3块炭烤酱：适量花生粉：15公克台式泡菜：适量香菜叶：少许辅料具体步骤1.长形臭豆腐洗净，沥干水分后，放入热油锅中以中火炸至表面略呈金黄色。2.捞...
美味臭豆腐乳怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟很多人特别喜欢腌制的美食小吃，那么美味可口营养价值高的臭豆腐乳就是许多美食爱好者喜爱的小吃之一。臭豆腐乳的做法虽然比较复杂而且准备的东西比较...
家庭自制臭豆腐乳怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟臭豆腐乳是我们平时生活中经常吃到的配菜，吃油腻时，大鱼大肉吃多了，偶尔吃吃这些清淡的非常解腻。但是我们大多是从超市买的豆腐乳，今天我们来说说如何制...
制作臭豆腐乳怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：适量辅料盐：适量具体步骤过去所用黄豆均精选自北京效区所产和伏豆。磨豆腐用的水也是取自甜水井中。把含水分较少的豆腐切成长、宽各3.3厘米...
独特的臭豆腐乳怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟臭豆腐是一种特色风味小吃，受到很多人的喜爱，主要在于南京等等地方。我一直觉得臭豆腐很难接受，后来在南京的一次品尝后，便深深的爱上了这一独特的美食。...
家常臭豆腐乳怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料老豆腐：1000辅料白酒：适量干辣椒末：50油：适量盐：40白糖：30具体步骤将老豆腐切成小块沥干水份，至少要一天一夜。取一个能密封的容器，垫上稻草或者粽叶都可...
素镶臭豆腐怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料炸过的小块臭豆腐：3块小黄瓜：1条香菜段：少许泡菜：适量酱油酱汁：1大匙辣椒酱：1/2大匙乌醋：1/2小匙辅料具体步骤1.将预炸过的小型臭豆腐放入约180℃的热油中大...
祖传臭豆腐乳做法怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料豆腐：适量辅料具体步骤1.老豆腐切成块，放在碗用保鲜膜包好，放在冰箱保鲜位置30天左右。2.发现豆腐开始发粘，表面有红色，蓝色斑点。这就说明发酵OK。3....
臭豆腐乳的做法怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料毛豆腐：500辅料食盐：适量花椒：适量具体步骤豆腐切块,拿水煮一下.恺妈觉的煮一下会浪费豆腐里的营养,于是就自己改了一下做法,上锅蒸了一下。另起一...
家常臭豆腐怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：适量辅料具体步骤1.把豆腐包上,包紧一些，并整理边角。2.包好的豆腐放在木板上，整齐码好。3.用木板压上，压上重物压一整夜后，豆腐里的水份已经差不多...
自制臭豆腐乳怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料老豆腐：2块辅料盐：适量具体步骤豆腐切块放开水中煮一下捞出控水。放凉后，用笼屉放粽叶，把豆腐块放粽叶上，再用保鲜膜密封。放阴凉处等待发酵。发酵约4...
豆腐乳，自制豆腐乳

“值此岁末年初，忽然有点怀旧了，怀念儿时妈妈做的豆腐乳。于是，一时心血来潮买了2斤老豆腐，一来想挑战一下自我，二来想与亲爱的老妈PK一下。据说，豆腐乳因其营养价值极高而素有“东方奶酪”之称。豆腐乳是经微生物发酵作用...
臭豆腐乳如何保存？

臭豆腐在中国是比较出名的一道地方特色美食，但是很少有人听说过臭豆腐乳这种菜到底是什么样子了，其实臭豆腐乳就是腐乳的一类，不过比较少见，我建议不要自己制作臭豆腐乳，因为我们普通人不能保证制作过程中的无菌环境，这样做...
炸臭豆腐的做法【炸臭豆腐】炸臭豆腐怎么做

“纯属个人口味，制作简单又健康的一道小吃。”食材明细主料北豆腐（1000g）辅料咖喱粉（5g）白芝麻（5g）孜然粉（10g）蒜蓉辣酱（20g）臭豆腐（一块）水（1勺）中辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸臭豆腐的做法步骤1、准备材料:臭豆腐一块，蒜蓉辣酱...
臭豆腐的做法鲜香味美臭豆腐臭豆腐怎么做

食材明细主料臭豆腐（十块左右）辅料豆豉（15克）郫县豆瓣（10克）配料色拉油（150克（实耗30左右）葱花（适量）姜（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）臭豆腐的做法步骤1、臭豆腐清洗干净，沥干水2、豆豉剁碎，葱切成葱花，豆瓣酱备好3、臭豆腐...
家庭臭豆腐乳自制方法图解

臭豆腐乳是我们生活中常吃的配菜，当觉得油腻时，没有下饭菜时，臭豆腐乳都能很好的解决问题。臭豆腐乳制作也非常的简单，所以喜欢的朋友可以自己去买些豆腐回来做，这样以后想吃臭豆腐乳就不用去超市买了，而且自己做的更健康喔...
臭豆腐，自制臭豆腐

食材明细主料豆腐（1大块）臭豆腐（4块）辅料白酒（1勺）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）白芝麻（适量）葱（适量）蒜末（适量）原味（口味）煎（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制臭豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、4块臭豆腐压碎。3、加一勺白酒。4、加适量清水。...
臭豆腐的做法街头小吃，臭豆腐臭豆腐怎么做

“街头小吃在家做，卫生又健康。”食材明细主料豆腐（1块）辅料臭豆腐（2块）芝麻酱（1勺）水（适量）葱（适量）香菜（适量）糖（适量）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）臭豆腐的做法步骤1、豆腐买好以后，放到了车后背箱里变形了。2、豆腐切片。3、...
臭豆腐和腐乳哪个好吃，臭豆腐和腐乳有什么区别

臭豆腐是非常有名的湖南长沙当地的传统小吃，而腐乳是家中必备的配菜。那么你有没有思考过臭豆腐和腐乳的具体区别呢？它们两者有什么渊源吗？臭豆腐和腐乳哪个好吃呢？如果你对这两种豆腐制品感兴趣的话，就和我一起来看看吧！一...
油炸臭豆腐，自制油炸臭豆腐

食材明细主料豆腐（一斤）辅料淀粉（适量）配料王致和臭豆腐，芝麻酱，蒜蓉辣酱（适量）其他（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制油炸臭豆腐的做法步骤1、看看原料吧2、豆腐切块儿。3、王致和臭豆腐三小块，加少许水调成糊状。4、将豆腐块...
麻辣臭豆腐的做法麻辣，臭豆腐麻辣臭豆腐怎么做

“*臭豆腐有几种，有薄有厚，薄的不用切，厚的一块对半切。”食材明细主料臭豆腐（数块）糖（半勺）生抽（2勺）盐（少量）干红辣椒（数个）辅料花椒（少量）大蒜末（少量）水（适量）鸡精（适量）葱末（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻辣臭豆腐的做法步骤...
用臭豆腐乳做臭豆腐怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料北豆腐：2块钱的臭豆腐乳：3块辅料花生碎：1熟芝麻：1芝麻酱：1辣椒酱：1孜然粉：1辣椒面：1具体步骤1.烧一碗开水，放温（水不能太热也不能太凉否则会抑制发酵）。将炒...
臭豆腐的做法自己做小吃臭豆腐臭豆腐怎么做

食材明细主料大蒜末（适量）臭豆腐（1块）香菜（2根）卤水豆腐（1块）辅料辣椒油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）臭豆腐的做法步骤1、水开放盐2、豆腐切块焯水3、油炸至金黄4、捞出控油5、加上香菜沫，蒜末，辣椒油，臭豆腐汁...
臭豆腐的做法自己在家做臭豆腐臭豆腐怎么做

“我是个臭豆腐的粉丝，每次遇上臭豆腐的摊都想尝尝啥味，但是每次都被老公禁止了，还重复一遍告诉我臭豆腐都用什么什么做的。最近有个美食节我去了，看见“火宫殿”臭豆腐看起来还不错，买了一份，味道一般吧，里面的酸豆角反而更...
臭豆腐乳的做法大全

很多人都喜欢吃豆腐乳，特别是老人，因为豆腐乳特别好吃，而且还能补充营养物质。现在在市场上，豆腐乳的销量特别好。那么，就有人问了，臭豆腐乳的做法大全有哪些呢？现在，就由小编辑来带大家一起了解一下这方面的知识吧。臭豆腐乳...