红薯馒头的做法 【红薯馒头】 红薯馒头怎么做
“红薯中含有多种人体需要的营养物质。根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。
因此,国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。红薯生食脆甜,可代替水果;熟食甘软,吃在嘴里,甜在心头。它既可作主食,又可当蔬菜”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红薯馒头的做法步骤
1、红薯去皮切片上锅蒸熟
2、趁热压成泥,放凉
3、将以上所有材料放入面包机中,选择发面程序
4、面团发至2倍大取出
5、气,这个要多揉会,将面团内气全部压出看面团切面无气孔为止
6、卷起,切成小块,根据自己需求整形
7、上锅松弛15分钟
8、然后开火蒸10分钟左右,最后关火虚蒸片刻即可
小窍门
舞语:
水分大约沾粉类的50%比较好。
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“口味鲜香浓郁,拌料十足,配上脆嫩的黄瓜丝和胡萝卜丝,绿豆芽,爽口不腻。肉酱可以做其他菜,比如酱豆腐,酱排骨,都是很好吃的。”食材明细主料面(两人份)肉糜(300克)黄瓜(一根)胡萝卜(半根)绿豆芽(一百克(约一把))辅料蒜碎(一汤匙)姜末(一汤匙)配料葱伴侣豆瓣酱(两汤匙)甜面酱(两汤匙)鸡精(...
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