五种基本葡萄酒种类,常喝葡萄酒一定要知道的!
葡萄,是一种水果,在平时的日常生活中经常都可以找寻得到,它的味道比较甜美。也有一些人们将葡萄和着糖给酿造成简单的葡萄酒。国外,对于葡萄酒的酿造是很有讲究的,而且种类也比较多。葡萄酒也被人们称之为果酒,适量的喝一些,对人体的好处是很大的;葡萄酒种类,以下小编就有整理到,让我们一起来看看吧!
葡萄酒种类
1.红葡萄酒
红葡萄酒,是采用红葡萄为原材料所酿造而成的,在酿造的时候,葡萄皮会进行发酵,人们也将这个过程给称之为浸皮。一般浸皮的时间越长,颜色也会越好看。刚酿造好的红葡萄酒的颜色是深紫色的,而陈年的红葡萄酒颜色则会变成砖红色。红葡萄酒也是人们在生活中经常可以看得到的一种葡萄酒,在晚上的适合适量的喝一些红葡萄酒,是可以起到促进睡眠的作用的。
2.白葡萄酒
白葡萄酒,它是用白葡萄进行酿造的,在酿造的时候,会去掉葡萄的皮还有籽,再进行发酵,会避免提取到果皮中的色素还有单宁。白葡萄酒的颜色是有深浅之分的。一般是棕色,青黄色,柠檬色。
3.桃红葡萄酒
桃红葡萄酒它是由红葡萄短期的发酵而做成的。它的颜色是介于红白之间的。若是将桃红葡萄酒浸泡的时间长一些,那它颜色也会变得很深。当然也有一些地方,将红葡萄酒和着白葡萄酒给酿造成桃红葡萄酒,一般人们所见到的桃红葡萄酒是来源于法国的。
4.起泡酒
起泡酒,是把发酵好的葡萄酒二次发酵所制作而成的。这种酒,是在基础酒上面加上了糖还有酵母,密封好,二酵次发,在发酵的时候,会形成气泡。常可以找寻得到的起泡酒有香槟,卡瓦等等。
5.加强酒
加强酒它与一般的葡萄酒是不太一样的,它在酿造的时候,会再添加一些烈酒来进行酿造,这种酒一般是白兰地,酒精的含量比较高,口感也会比较甜美。当然也有等葡萄汁完全发酵之后再加添烈酒的手法,只是比较少见。
五种基础葡萄酒种类,以上小编已经介绍到了,葡萄酒,也被人们称之为红酒,因为人们经常看得到的葡萄酒颜色都是红的。一些烈性的葡萄酒,若是人们认为酒精度比较高,可以适量的加入一些冰水,这样是可以让葡萄酒的酒精得到稀释的,也适合一些不能喝烈酒的人们。一般的葡萄酒虽然度数不是很高,可是也不可一次饮用过多了。
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