重庆十大特色菜是哪些,大家吃过哪些这些特色菜吗
说起重庆,亲们是不是马上就想起热辣辣的火锅?在电影火锅英雄中,看主角们吃火锅的那股爽劲,让小编忍不住马上飞到重庆去好好把这座美丽城市的特色美食都尝个遍。那么亲们会问,重庆十大特色菜是哪些?现在就让小编来为您具体介绍吧。
重庆十大特色菜是哪些
1.重庆火锅
来到重庆,怎么能不吃火锅呢?把火锅说成重庆的标志也不为过。重庆火锅的特色应该要算麻和辣了,相比其他地方的火锅,重庆火锅的口味偏重,但当你吃上第一口热辣辣的火锅料理,整个身心都会融入重庆这个火锅之都,那种麻辣劲可是相当过瘾哦。
2.重庆小面
重庆小面在最近这些年可以说已经成为网红美食了,而它也的确是实至名归的特色美食。重庆小面的价格十分亲民,一碗重庆小面里通常会加上花生碎、辣椒油,喜欢吃酸的亲们也可以再加上酸菜和其它佐料,热辣辣的小面捧上桌面,大口喝汤,大口嚼面,那种麻辣香浓的味道充斥嘴里,让你直竖拇指。
3.重庆酸辣粉
重庆酸辣粉,提起这个名字,亲们的口水已经忍不住流一地了吧。作为重庆的传统小吃,重庆酸辣粉已经红遍全国各地了。来到重庆,肯定要品尝一下当地最正宗的重庆酸辣粉呢。重庆酸辣粉味道浓郁、麻辣开胃,而且粉丝劲道足、韧劲够,吃上第一口便停不下来。
4.重庆毛血旺
重庆毛血旺,第一次接触这个名字的时候可能不知道是啥,可没关系,亲们只要品尝过就一定会赞不绝口。重庆毛血旺是重庆的经典美食,菜品种类繁多、味道麻辣鲜香,深受重庆当地人和游客的欢迎。
5.重庆烤鱼
重庆烤鱼也是火遍全国各地的大小夜宵档和美食街的美食之一,是重庆经典的特色菜。重庆烤鱼融合了烤、腌、炖三种烹饪的手艺,而且味道出色、卖相独特,亲们来重庆旅游一定要尝尝重庆烤鱼哦。
6.重庆辣子鸡
重庆辣子鸡在重庆的名气相当响亮,是重庆较具特色的经典菜。重庆辣子鸡味道麻辣、香味浓郁,麻辣酥香,小编强烈推荐亲们品尝哦。
7.山城小汤圆
山城小汤圆是重庆传统的特色小吃,用料主要是糯米,首先将糯米磨成米浆,然后晒干后揉匀,再包上各种馅料,煮熟后白如玉珠、皮薄馅靓,吃起来香甜滑糯,可以中和各种火锅的麻辣,来重庆不肯错过哦。
8.重庆鸡杂
重庆鸡杂也是重庆的特色美食,它和火锅有些类似,也是用大、中、小三种锅边煮边吃,亲们也可以根据口味选择微辣、中辣、特辣,重庆鸡杂锅麻辣好味,让人赞不绝口。
9.重庆抄手
重庆抄手听名字挺可爱的,其实它属于馄钝的一种哦。重庆抄手皮薄肉多,外形很像金元宝,搭配浓郁的汤水吃下去,口感超好,亲们来到重庆如果吃腻火锅了可以尝试一下重庆抄手哦。
10.豆花
亲们吃过微辣的豆花吗?重庆豆花便是这么独具特色的小吃。重庆豆花色泽非常漂亮,口感如丝般滑嫩,而且配料较多,适合各种口味的亲们,来到重庆可不能不尝试这么有特色的豆花哈。
以上便是小编为您搜罗的重庆十大特色菜啦,相信肯定有你喜欢的美食吧?不知道各位亲们心目中的重庆十大特色菜是哪些?呵呵,以后亲们来到重庆旅游,请记得把上述小编介绍的美食榜拿出来,选择自己喜欢的美食去尽情品尝啦。
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