健康的山药绿豆冰糖汁怎么做又香又好吃
炎炎夏日,没有胃口,怎么办呢?要不去吃冰淇淋吧,可是冰淇淋吃多了对身体不好,特别是女性,更加的不好。那么就来做一些既能解暑又健康的饮料吧。山药绿豆冰糖汁就不错,十分健康。山药具有滋养强壮,助消化,的功效。而绿豆就有清热解毒的作用。
主料
山药 :一根绿豆 :200ml
辅料
冰糖 :8颗具体步骤
准备好食材
开口准备装肉馅
把肉末用筷子塞入刚刚戳好的洞里,放好备用,小胖子喜欢没有肉的,留了几个,记得如果不放肉的油面筋要扣一个小洞,不然煮不熟,里面咬不动的。肉不建议塞太多,不然感觉在吃肉丸子
面筋做好以后把姜蒜剁碎,葱洗干净切葱花备用
锅中放油5g,冷油放入姜蒜,炒香
姜蒜炒香以后转小火,依次放入生抽1汤匙,老抽半汤匙,糖10g(不喜欢微甜的减半)翻炒均匀
转大火放入冷水一饭碗,开水也行,大火烧开。
水开了以后放入油面筋,翻炒均匀以后转小火,盖上盖子焖煮10分钟左右,中间记得给油面筋翻翻身
时间差不多,打开盖子发现水差不多收干了,放入3g盐,翻炒均匀起锅咯!
然后就等着就好了
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